Казан чугунный Kukmara кч181, черный, 18 л

Вся линейка чугунной посуды выполнена из высококачественного экологически чистого чугуна, выдерживающего долгое и интенсивное использование. Чугунная посуда ТМ Kukmara обладает такими же превосходными качествами, что и чугунная утварь, которой столетиями пользовались наши «прабабушки»:равномерный нагрев и длительное сохранение температуры;экономия электроэнергии и газа (для приготовления пищи в чугунной посуде сильный нагрев не требуется);высокая износостойкость (не подвержена деформации, ее практически невозможно перегреть на огне);не ограниченный срок службы при правильном использовании и уходе;возможность применения на любых варочных поверхностях (газовых, электрических, индукционных), а также на открытом огне;приобретенные естественные антипригарные свойства, которые со временем только улучшаются.Казаны из чугуна ТМ Kukmara – это идеальная посуда для приготовления еды на свежем воздухе на костре.ХарактеристикиОбъём: 18 л.Крышка: Алюминиевая с ручкойРучки: ЦельнолитыеПлита: Газовая, электрическая, индукционнаяИспользование в посудомоечной машине: НетИспользование в духовом шкафу: Да (согласно инструкции по эксплуатации)Размеры (Ш х В х Д): 470 x 195 x 515 ммМатериал корпуса: ЧугунТолщина дна: до 6 ммТолщина бортов: до 4,5 ммИнструкция по эксплуатации чугунной посудыПодготовка посуды перед первым использованиемПеред первым использованием изделие необходимо тщательно вымыть теплой водой, используя губку и жидкое моющее средство, и просушить.После этого, изделие необходимо несколько раз прокалить на огне. Первый раз - просто прокалить и остудить. Затем снова прокалить, насыпав в нее соль (помешивая соль в течение 10-20 минут). Соли потребуется много, примерно килограмм или чуть меньше в зависимости от размера посуды. После прокаливания, соль необходимо высыпать и промыть изделие проточной теплой водой, просушить. Последний раз прокалить до температуры не более 200°C , нанести на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла и продолжить прокаливание в течение 30 минут, дать остыть.В результате на поверхности посуды образуется защитный слой, который предохраняет от появления коррозии и придаст изделию незначительные антипригарные свойства.Чугунная посуда готова к использованию.Процедуру прокаливания после каждого мытья необходимо будет делать постоянно.ЭксплуатацияУход и хранениеЧем чаще и дольше вы используете чугунную посуду, тем более выраженные антипригарные свойства она будет приобретать!При жарке и тушении необходимо использовать большое количество масла, т. к. продукты могут прилипнуть к поверхности чугунной посуды.Приготовление продукта проводить на малом и среднем огне, т. к. чугун имеет высокую теплоемкость.Во время приготовления возможно использование металлических столовых приборов.В процессе приготовления необходимо пользоваться прихватками.Готовую пищу нельзя хранить в чугунной посуде. После окончания приготовления пищи, посуду необходимо вымыть (по возможности без абразивных моющих средств), тщательно высушить (лучше просушить на плите), чтобы не оставались капли влаги и нанести тонкий слой растительного масла.Мыть чугунную посуду необходимо только вручную, без использования посудомоечных машин.Для удаления остатков пищи применять замачивание.Хранить чугунную посуду в сухом месте с открытой крышкой.При неправильном использовании на поверхности чугунной посуды возможно появление пятен ржавчины, однако это не является дефектом. Их возможно устранить следующим способом: необходимо удалить всю ржавчину металлической щеткой, нагреть посуду с последующим нанесением тонкого слоя растительного масла и прокалить в течении 30минут.Запрещается подвергать изделие ударным нагрузкам.