от 338 000 ₽
Актуальные цены и наличие товара уточняйте, пожалуйста, у менеджеров компании.
Необходим для расстойки быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста.
Это процесс брожения теста перед выпечкой, который происходит под контролем пекаря.
Тесто увеличивается в объеме примерно вдвое, становится более рыхлым.